Catering, cómo elegir el más adecuado?

Estás buscando un servicio de catering y no sabes por donde empezar?  Y os preguntaréis… Qué tipo de catering es mejor para el evento que estoy organizando? Qué servicios ofrecen aparte de la comida? Y un sinfín de preguntas más que puede causaros dudas para la preparación del evento.

Aquí os presentamos  5 claves que tenéis que tener en cuenta a la hora de elegir un buen catering adaptado a vuestras necesidades.

SG_-228Localización

Al contratar un servicio de catering tenemos más facilidad a la hora de elegir el lugar del evento. Podremos buscar un lugar en la playa, montaña, en mitad de la nada… cualquier sitio será bueno. Una de las cosas más importantes a tener en cuenta es que el lugar del evento disponga de alta potencia de luz por si hace falta conectar el transformador. Ellos suelen llevarlo siempre. Normalmente solo necesitan un espacio donde  puedan trabajar. De todas formas, agradecen si hay una cocina a su alcance para hacer los últimos acabados. En caso contrario, se traen toda la maquinaria. Si el servicio de catering viene de más de 50 kilómetros es posible que cobren el kilometraje. Aunque si el catering es bueno valdrá la pena.

Presupuesto

Como cualquier servicio tenemos que tener muy claro cuál es el margen de presupuesto que queremos invertir en el evento. En este caso, cual es el presupuesto destinado al catering. Si tenemos esto claro, nos facilitará el trabajo a la hora de pedir presupuestos.

Estilo

 Hoy en día tenemos infinidad de servicios de catering que se adaptan al estilo de nuestro evento. Alta cocina, gastronomía internacional, cocina de mercado, barbacoa, paella… todo es posible. En muchas de estas empresas ofrecen la posibilidad de hacer una prueba de menú en sus instalaciones. Esto nos tranquilizará  y ayudará a elegir una empresa u otra.

IMG_0075Servicios incluidos en el catering

 Dependiendo el evento que estamos organizando necesitaremos más cantidad de servicios como camareros, mobiliario, menaje, bebidas…  Y no todas las empresas lo ofrecen. En este caso tendríamos que contratar estos servicios por separado. Lo mejor es poner en una balanza entre contratar una empresa de catering que lo ofrezca todo o contratar los servicios por separado, y así valorar los pros y contras.

Es posible que el catering que os gusta no tenga los servicios extras incluidos, pero es exactamente lo que estáis buscando respecto a la comida. Por otro lado, es más cómodo contratar una sola empresa que lo incluya todo, pero hay otras empresas que pueden satisfacer el resto de necesidades para completar el servicio del evento. Cualquier decisión será buena, pero dependerá de vuestra impresión al respecto.

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Contrato del servicio

 Hoy en día hay muchísimas empresas de catering, incluso panaderías u otras empresas que ofrecen estos servicios. Hemos de tener cuidado antes de contratar cualquiera de ellas, ya que una de las cosas más importantes a la hora de organizar un evento es la seguridad del mismo. Hemos de estar seguros que tienen los permisos en vigor como empresa de catering y que el transporte de la comida está bien adaptado. Puede parecer una tontería, pero si hay alguna indigestión o algún problema con la comida, las consecuencias pueden ser graves.

Si queréis que busquemos el lugar y el mejor catering para vuestro evento, solo os tenéis que poner en contacto con nosotros a través de nuestra web www.momentsbylv.com, [email protected] o nuestras redes sociales.

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